Ассортимент готовых блюд

АССОРТИМЕНТ

Заказ предварительный, не менее четырёх предложений,
принимается только после согласования и оплаты!

Вкус Югры
Фуршет
Банкет
Детское меню
Званный ужин
Романтический вечер
Ассортимент
Звоните +7 (3467) 900-008 доб. 8 или 9.

Создайте своё меню из предложенных блюд или выбирайте наши предложения!
Комплимент - сюрприз от компании!

Вкус Югры

Морс "Дары Югры" (клюква, брусника) 500 мл.
Чай "Сибирский" (облепиха, полевые травы, лист смородины) 500 мл.
Мягкий торт с облепихой и кедровыми орешками (сливки, сыр творожный, бисквит) 150 гр.
Блинчики с сосновым сиропом и шишкой 150/50 гр.
Салат "Наши грузди" (грузди, сметана, лук, укроп.) 150 гр.
Салат "Крестьянский" (картофель, капуста квашенная, лук репчатый, клюква, масло растительное) 150 гр.
Салат "Рыба золотая, под шубой" (муксун с/с, картофель, свекла, морковь, яйцо, майонез) 150 гр.
Окрошка «Фирменная» на квасе 300 гр.
Крем суп с лесными грибами 270 гр.
Суп куриный с клюквой 270 гр.
Суп "Деревенский" (мясо говядины, картофель, лук, морковь, соль, перец) 270 гр.
Перловка с олениной тушеной 300 гр.
Каша пшеничная с олениной 300 гр.
Булгур, тушеный с олениной 300 гр.
Плов с говядиной и брусникой 300 гр.
Картофель с олениной и опятами томлёный в сливках 300 гр.
Мясо "По-прииртышски" (говядина, овощи, лапша) 300 гр.
Пельмень "Сибирский" обжаренный во фритюре,

(жаренное с луком репчатым, мясо кабана или свиньи, в тонком тугом тесте) 250 гр.

Рыбные палочки обжаренные во фритюре (щёкур, окунь, щука) 150 гр. 3 шт.
Уха "Слияние" из нашей рыбы (муксун, стерлядь, щёкур, окунь, щука, картофель, лук) 300 гр.
Строганина из муксуна, стерляди или нельмы 170 гр.

Фуршетное предложение №1.

№1 в прямом и переносном смысле!!!

Составьте своё праздничное меню.

Фуршетное предложение №2 (920 гр.).
Холодная закуска (60 гр.).

Рулет из баклажана (2-3 шт.).
Рулет из лаваша с курицей (2-3 шт.).

Холодная закуска для аперитива (30 гр.).

Канапе с карбонатом и сыром (2 шт.).
Канапе с креветкой и оливкой (2 шт.).
Канапе с куриной грудкой и мандарином (2 шт.).
Канапе из маслин и сыром (2 шт.).
Канапе из маринованных овощей (2 шт.).
Канапе с салями и маслиной (2 шт.).
Канапе с сыром и грушей. (2 шт.).

Пирожок (2 шт. по 30 гр.).

Пирожок с фаршем.
Пирожки с яблоками.

Салат в тарталетке (160 гр.).

Салат "Русская красавица" (курица, картофель, огурец свежий, горошек зелёный, майонез, яйцо, тарталетка).
Салат "Мясной" (говядина, огурец соленый, картофель, яйцо, горошек зеленый, майонез, тарталетка).
Салат "Милфей" (куриное филе, огурец свежий, чернослив, грецкие орехи, тарталетка).
Салат "Крабовый" (крабовые палочки, огурец свежий, рис, кукуруза, яйцо, майонез).

Десерт (50 гр.).

Фруктовое ассорти на шпажке (2 шт.).

Фуршетное предложение №3 (680 гр.).
Холодная закуска (60 гр.).

Ветчинные роллы с начинкой из разных сыров, подаются с маринованными грибами (2-3 шт.).
Ассорти "Восточная сказка" (баклажан фаршированный грецкими орехами, муссом из сыра и яиц, чеснока и майонеза), (2-3 шт.).

Холодная закуска для аперитива (60 гр.).

Канапе с сельдью с/с на бородинском хлебе (2-3 шт.).
Канапе с бужениной и помидорчиком черри (2-3 шт.).
Канапе с креветкой и сыром (2-3 шт.).
Лаваш фаршированный (морковь по-корейски, курочка, сыр плавленый), (2-3 шт.).

Салаты в тарталетках (100 гр.).

Салат "Русская красавица" (курица, картофель, огурец свежий, горошек зелёный консервированный, майонез, яйцо, тарталетка), (2-3 шт.).
Салат "Мясной" (говядина, огурец соленый, картофель, яйцо, горошек зеленый, майонез, тарталетка), (2-3 шт.).

Блинный рулет (60 гр.).

Блинный рулет с творогом и икрой лосося (2-3 шт.).
Блинный рулет с мясом (2-3 шт.).

Фуршетное предложение №4 (600 гр.).
Канапе (60 гр.)

Канапе с карбонатом и оливкой (2-3 шт.).
Канапе с куриной грудкой и мандарином (2-3 шт.).
Канапе из королевских маслин (2-3 шт.).
Канапе с сервелатом и корнишоном (2-3 шт.).
Канапе с сельдью с/с на бородинском хлебе (2-3 шт.).
Канапе с сыром и помидором черри (2-3 шт.).
Канапе с сыром и грушей (2-3 шт.).

Пирожки (2 шт. по 30 гр.)

Пирожок с картошкой и грибами.
Пирожок с яблоком.

Десерт (60 гр.)

Коллекция свежих фруктов на шпажке (2-3 шт.).

Банкетное предложение №1 (770 гр.).
Холодная закуска (60 гр.).

Брускетта овощная (помидоры, тонкий батон,сыр плавленый, зелень), (2-3 шт.).
Рулет с грибами (пшеничная тортилья, сливочный сыр, грибы маринованные, лук репчатый обжаренный, зелень), (2-3 шт.).
Бутерброд канапе со сливочным сыром и оливками.

Салат (150 гр.).

Салат "Гранатовый браслет" (куриная грудка копченая, лук маринованный, свекла, картофель, яйцо, грецкие орехи, соус, гранат, зелень).
Салат "Оливье" (колбаса варёная, картофель, яйцо, морковь, огурец маринованный, горошек зелёный, лук, соус.).

Горячее блюдо (150 гр.).

Рыба семейства лососёвых, запечённая с овощами (на Ваш выбор).

Гарнир (200 гр.).

Картофель отварной по-домашнему с укропом и маслом.

Банкетное предложение №2 (920 гр.).
Холодная закуска (60 гр.).

Ассорти мясное (ветчина, сервелат, бекон, сыр моцарелла, помидор черри).
Цезарь ролл (пшеничная тортилья, соус «Цезарь», лист салата, куриное филе, сыр пармезан, помидор черри), (2 шт.)
Овощной серпантин на шпажке (помидор свежий, огурец свежий, перец, оливки) - (2 шт.).

Салат (150 гр.).

Салат "Совершенство" (куриная, копченая грудка, картофель, огурец маринованный, чернослив, грецкий орех, сыр, соус, зелень, майонез).
Салат - ассорти в тарталетке "Трио".

"Оливье" (картофель, морковь, куриное филе, яйцо, огурец маринованный, зеленый горошек, майонез).
"Крабовый" (мясо краба имитированное, яйцо, огурец, майонез).
"Винегрет" (картофель, морковь, свекла, горошек зелёный консервированный, огурец маринованный, масло раст.).
Горячее блюдо (150 гр.).

Кармашек куриный с сыром и ветчиной.
Свинина «Аппетитная», запеченная с помидором и сыром.

Гарнир (200 гр.).

Картофельные дольки запечённые.

Детское меню на 5-6 лет

Картофель фри 75 гр.
Наггетсы куриные 5 шт.
Мини пицца 40 гр.
Мини шашлык куриный подаётся в шотах с томатом черри или огурцом 60 гр.
Соус 30 гр.
Фруктовая фантазия (яблоко, груша, банан, виноград, гранат) 100 гр. подаётся в шотах.
Лимонад «Синее море» / «Клубничный» 0,5 л.
Морс «Ягодный микс» 0,5 л.

Детское меню на 8-7 лет

Картофель фри 75 гр.
Наггетсы куриные 5 шт.
Трайфл в ассортименте 80 гр.
Мини – шашлык, куриный, подаётся в шотах с томатом черри или огурцом 60 гр.
Сырные шарики 3 шт.
Лимонад «Синее море»/ «Клубничный» 0,5 л.
Морс «Ягодный микс» 0,5 л.

Кофе-брейк
Бутерброды 60 гр.
•  с красной икрой на творожном сыре.
•  с семгой на творожном сыре.
•  с запеченной курочкой.
•  с томатами и сыром, горячий.
•  с вялеными томатами и розмарином на творожном сыре.
•  с сырокопченой колбаской и огурчиком.
Брускетта (подсушенный хлебный тост с сыром и начинкой) 60 гр.
•  с семгой.
•  с запеченным болгарским перцем.
•  с ростбифом и вяленным томатами.
•  с креветкой.
Канапе 30 гр.
•  с творожным сыром и виноградом.
•  с сыром Маасдам и виноградом.
•  с семгой на тосте.
•  креветка в темпуре с соусом.
•  мини-шашлычок из лосося с соусом терияки в шоте.
•  мини-шашлычок из курочки в беконе в шоте.
•  волован или тарталетка с красной икрой.
Мини пирожки 30 гр.
•  с клюквой.
•  с яблоком и брусникой.
•  с лесными грибами.
•  с рыбой (муксун).
•  с олениной.
•  с яйцом и луком зелёным.
•  с капустой.
•  с картошкой.
•  курник.
Напитки в ассортименте (чай, кофе, морс, глинтвейн, сибирский чай).

Горячее – котлеты, тефтели.

Биток по-селянски.
Биток, запеченный с помидором и сыром.
Биточки в сырном соусе.
Бифштекс "Львовский" (с грибами).
Бифштекс с грибами.
Бифштекс с сыром.
Бифштекс с яйцом.
Голубцы ленивые (говядина, свинина, капуста, лук, рис).
Ежики в томатном соусе.
Ежики с соусом украинским.
Зразы картофельные с овощами.
Зразы фаршированные (яйцом, луком).
Котлета "Загорская" (куриная с сыром).
Котлета "Мраморная" (с сыром).
Котлета "По - Хлыновски" (говядина, свинина, картофель).
Котлета "По - Киевски" (курица, масло сливочное, укроп).
Котлета "Рублевская" (с беконом).
Котлета "Сочная".
Котлета куриная.
Котлета куриная "Особая" (с зеленью).
Котлета «Домашняя» (свинина, говядина).
Котлета «Пожарская» (курица с маслом).
Котлета «Полтавская» (говядина, шпик).
Котлета «Пражская» (курица, свинина).
Котлеты морковные с яблоком.
Котлеты от шефа.
Тефтели в сырном соусе.
Тефтели молдавские.
Тефтели мясные с соусом "Украинским".

Горячее из рыбы

Биточек рыбный.
Биточек рыбный, запеченный с сыром.
Котлета рыбная.
Рыба "Бризоль" (жареная в яйце).
Рыба в картофельной корочке.
Рыба в кляре.
Рыба в сырной корочке.
Рыба жареная.
Рыба жареная с кунжутом.
Рыба запеченная с крабовыми палочками.
Рыба запеченная с луком и грибами.
Рыба запеченная с овощами.
Рыба запеченная с помидорами и сыром.
Рыба под маринадом.
Рыба с овощами на пару.
Рыба, запеченная с луком и сыром.
Рыба, запеченная с перцем в фольге.
Семга "По - Московски".
Семга "Бризоль".
Семга жареная.
Семга с овощами на пару.
Стейк из семги.
Филе горбуши в пивном кляре.
Форель жареная.
Шашлык из семги.

Горячее из мяса птицы

Биток куриный.
Кебаб из курицы.
Конвертик куриный с ветчиной и грибами.
Куриные "Потрошка" в сливочно-грибном соусе.
Курица "Аппетитная" (запеченная с помидором и сыром).
Курица "Кордон-блю".
Курица "Кабуки" (шашлык, маринованный в соевом соусе).
Курица "По-мексикански".
Курица в кисло-сладком соусе.
Курица в орехово-медовом соусе.
Курица в сливочно-грибном соусе.
Курица запеченная.
Курица запеченная с ананасами.
Курица запеченная с ветчиной и сыром.
Курица с грибами.
Курица с соусом "Лечо".
Курица "По - столичному" (филе куриное, фаршированное маслом,
жаренное во фритюре).
Курица, запеченная с овощами.
Курочка с овощами на пару.
Крылья гриль острые.
Наггетсы.
Медальон из индейки.
Окорочка куриные запеченные.
Оладьи из курицы.
Печень куриная "По-домашнему".
Плов с курицей.
Поджарка из курицы.
Рагу овощное с курицей.
Рулеты куриные.
Сердце куриное в сливочном соусе.
Филе куриное "Бризоль".
Филе куриное "Пекин" (с грецким орехом).
Филе куриное в кунжуте.
Филе куриное, жаренное с имбирем.
Филе куриное, запеченное с грибами.
Шашлык из курицы.
Шницель куриный.
Эскалоп из индейки.

Горячее из говядины

Азу.
Азу по-татарски.
Бефстроганов.
Бефстроганов «По – театральному» (с грибами).
Бефстроганов из говядины с горчицей.
Бифштекс рубленый из говядины.
Говядина отварная в шпинатном соусе.
Говядина отварная с казачьим соусом.
Говядина отварная с хреном.
Говядина с черносливом.
Гуляш из говядины.
Говяжьи колбаски с томатным соусом.
Жаркое с говядиной.
Люля - кебаб.
Манты с резаным мясом говядины.
Оладьи печеночные.
Печень говяжья «По – строгановски».
Печень говяжья с луком.
Печень говяжья с соусом "Бешамель".
Плов.
Сердце говяжье в сливочно-грибном соусе.
Сердце говяжье в сливочном соусе.
Язык отварной с соусом из хрена.

Горячее из свинины.

Биток с помидором.
Эскалоп.
Буженина запеченная.
Жаркое с овощами.
Конвертик с ветчиной и сыром.
Мясо "Три поросенка".
Мясо "По - боярски".
Плов.
Поджарка.
Рулет.
Свинина "Аппетитная" (запеченная с помидором и сыром).
Свинина "Дижон".
Свинина в кисло-сладком соусе.
Свинина жареная с грецким орехом.
Свинина жареная с овощами.
Свинина запеченная с ветчиной и сыром.
Свинина запеченная с овощами.
Свинина "Паприкаш" (с болгарским перцем).
Свинина "По - мексикански" (остренько).
Свинина шпигованная черносливом и курагой.
Свинина "По - французски".
Свинина, запеченная с помидором и сыром.
Шашлык.
Шницель.
Шницель в пряностях.
Сало - шпик с красным перцем.

Холодная закуска

Овощной мини бутерброд (помидор, тонкий батон, сыр плавленый, зелень) - 2 шт. (100 гр.).
Бутерброд - пицца (батон, сосиска, помидор, сыр твёрдый, зелень, майонез) - 2 шт. (100 гр.).
Горячий бутерброд - трубочки (хлеб пшеничный, сыр плавленый, яйцо, овсяные хлопья) - 2 шт. (100 гр.).
Открытый бутерброд с крабовым салатом (крабовые палочки, яйцо, майонез, батон) - 2 шт. (100 гр.).
Бутерброд из красной фасоли и сайры в масле - 2 шт. (100 гр.).
Закусочный бутерброд "Под стеклом" (хлеб тостовый, бульон, желатин, майонез, сёмга, икра мойвы красная, икра мойвы чёрная, яйцо отварное, маслины, зелень) - 2 шт. (100 гр.).
Бутерброд "Остренький" (сыр плавленый, чеснок, яйцо, зелень, хлеб тостовый) - 2 шт. (100 гр.).
Бутерброд с яйцом, сыром, зеленью - 2 шт. (100 гр.).
Горячий бутерброд (багет, помидор, колбаса варёная, сыр, зелень, майонез, чеснок) - 2 шт. (100 гр.).
Торт печёночный (печень, мука, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень, майонез).
Бутербродик закусочный (шампиньоны, лук репчатый, ветчина, зелень, огурец свежий, майонез, чеснок, хлеб тостовый, маслины) - 2 шт. (100 гр.).
Сырный шарик "Сюрприз" (сыр, оливки, майонез, грецкий орех) - 4 шт. (100 гр.).
Горячий сырный шарик - 5 шт. (100 гр.).
Эклер с салатом из ветчины (ветчина, огурец свежий, помидор свежий, яйцо, сыр, майонез) - 2 шт. (100 гр.).
Закусочный шарик (рис, чеснок, зелень, сыр, масло растительное, оливки) - 4 шт. (100 гр.).
Закусочный шарик с сюрпризом (свекла, морковь, чеснок, яйцо, сыр, майонез, сельдь с/с, оливки) - 4 шт. (100 гр.).
Куриный пончик (куриное мясо в кляре).
Рулет из лаваша с курицей (куриная грудка, морковь по-корейски, лаваш, сыр плавленый, зелень) - 3 шт. (100 гр.).
Закуска "Грибная поляна" (грибы, огурец свежий, сыр, яйцо, майонез) - 2 шт. (100 гр.).
Закуска "Павлиний хвост" (баклажан, сыр плавленый, яйцо, чеснок, майонез, оливки без косточек) 3 шт. (100 гр.).
Огурец с чесноком (огурец свежий, укроп, майонез, чеснок, соль, специи) - 5 шт. (100 гр.).
Трубочка из лаваша с творогом - 2 шт. (100 гр.).
Рулет из курицы по-татарски.
Рулет из курицы с аджикой.

Салат овощной, с растительным маслом.

"Рубин" (капуста, свекла, морковь, масло растительное).
"Винегрет" (картофель, капуста квашеная, свекла, морковь, огурец маринованный, зелёный горошек, масло растительное).
"Витаминный" (морковь, яблоко, капуста, масло растительное).
"Капустный" (капуста, свежий огурец, зелень).
"Крестьянский" (картофель, огурец маринованный, грибы маринованные, зелень).
Салат из квашеной капусты (капуста квашеная, клюква, растительное масло).
Салат с редькой (редька зелёная, морковь, яблоко, масло растительное).
"Пикантный" (капуста китайская, огурец свежий, яйцо, маслины, сыр, сок лимона, масло растительное).
"Цветной" (капуста белокочанная, капуста краснокочанная, перец болгарский, зелень, масло растительное).
"Восточный" (говядина, лук репчатый, морковь, капуста свежая, яйцо, масло растительное).
"Лесной" (китайская капуста, опята, огурец свежий, яйцо, зелёный горошек, морковь).
"Летний" (огурец , помидор, перец болгарский, зелень).
"Овощной" (капуста китайская, редис, огурец свежий, помидор, зелень, растительное масло).
"Свежесть" (болгарский перец, огурец свежий, капуста свежая, грецкие орехи, зелень).
"Свекольный с сыром" (свекла отварная, сыр, чеснок, масло растительное).
"Таёжный" (грибы маринованные, картофель, морковь, огурцы солёные, зелёный горошек).
"Фунчёза с огурцами" (лапша рисовая, огурец свежий, морковь, кунжут, соевый соус, масло растительное).
"Свекольный" (свекла отварная, чернослив, орехи, чеснок).
Картофельный с грибами (грибы маринованные, картофель, огурец солёный, морковь, лук, растительное масло).

Салат с майонезом.

"Анжелика" (кальмар, ветчина, рис, огурец свежий, капуста китайская, майонез).
"Белая береза" (курица, грибы маринованные, огурец свежий, яйцо, рис, майонез).
"Белорусский" (грибы маринованные, печень говяжья, огурец маринованный, лук репчатый, майонез).
"Бертрант" (курица-гриль, капуста свежая, кукуруза, яйцо, майонез).
"Днестр" (колбаса копчёная, зелёный горошек, капуста белокочанная, майонез).
"Застолица" (ветчина, китайская капуста, кукуруза, яйцо, майонез).
"Картофельный с беконом" (картофель, стебель сельдерея, яйцо, бекон, огурец маринованный, лук зелёный, майонез).
"Картофельный с колбасой" (картофель, колбаса копчёная, яйцо, огурец маринованный, огурец свежий, зелёный горошек, майонез, зелень).
"Крабовый" (крабовые палочки, огурец свежий, рис, кукуруза, яйцо, майонез).
"Мимоза" (сайра, картофель, морковь, лук репчатый, майонез)
"Мозаика" (курица, картофель, свекла, лук репчатый, грецкий орех, брусника, майонез).
"Норвежский" (капуста китайская, помидор, крабовые палочки, сыр).
"Оливье" (колбаса, картофель, морковь, огурец маринованный, зелёный горошек, яйцо, майонез).
"Праздничный" (курица, грибы, сыр, морковь корейская, сухарики, зелёный горошек, майонез).
"Прибой" (ветчина, картофель, морковь, маслины, зелёный горошек, яйцо. майонез).
"Славянский" (колбаса варёная, картофель, огурец свежий, сыр, яйцо, майонез).
"Столичный с курицей" (курица, картофель, морковь, огурец свежий, зелёный горошек, яйцо).
"Столичный с говядиной" (говядина, картофель, морковь, огурец свежий, зелёный горошек, яйцо).
"Кауса" (картофель, яблоко, яйцо, лук зелёный, сельдерей, курица, майонез).
"Кальмар" (кальмары, яйцо, капуста китайская, перец болгарский, майонез).
"Сельдь под шубой" (сельдь, свекла, морковь, картофель, лук репчатый, майонез).
"Лисья шубка" (картофель, морковь, лук репчатый обжаренный, сёмга с/с, яйцо, сыр).

Комплимент - сюрприз от компании!

Заказ предварительный, не менее четырёх предложений,
принимается только после согласования и оплаты!
Звоните +7 (3467) 900-008 доб. 8 или 9.